When it comes to rum, there are many misconceptions that have been perpetuated over the years. As a rum expert, it's important to set the record straight and debunk some of the most common myths surrounding this beloved spirit.
Herkomst is belangrijk in de wereld van eten en drinken het terroir heeft een grote invloed op de smaak, maar ook de verschillende soorten suikerriet veranderen de smaak van de spirit. Daarnaast hebben de rumproducerende landen hun eigen stijl gecreëerd door methoden te perfectioneren, kolonisatie handelspartners en zelfs wetgeving drukt zijn stempel op de vele soorten rum die beschikbaar zijn, waardoor rum waarschijnlijk de meest veelzijdige drank ter wereld is. In deze Rum feiten proberen we een overzicht te geven van de typische kenmerken van de verschillende rum producerende landen, terwijl we in gedachten houden dat er nog steeds grote verschillen kunnen zijn binnen een land en zelfs regio omdat elk merk en elke distilleerderij zijn eigen kenmerken en rijpingsproces kan hebben
Samengevat zijn de belangrijkste verschillen tussen Engelse rum, Spaanse rum en Franse rum de basis van het distilaat, Melasse of Suikerriet sap, het type distillatie, kolom vs. Pot distillatie en de plaats van herkomst.
Met Alta Gama Rum series N°1 willen het omstreden gegeven van suiker toevoeging in premium rum uit de wereld helpen. Met vier Guyana Rum versies bieden wij een scala aan verschillende suikergehaltes aan. De vier edities bevatten allemaal dezelfde rummix, waarbij alleen het suikergehalte varieert. Als één van de eerste rummerken ooit vermelden we het suikergehalte op het etiket van de flessen. Alta Gama Rum is geschikt voor de meeste rumdrinkers, of je nu de voorkeur geeft aan droge of zoete rum. Het doel van Alta Gama Rum SERIES N° 1 is om de rum liefhebber de mogelijkheid te geven te...