Rum-feiten

Barbados, Barbados rum, Dominicaanse rep Rum, El Salvador Rum, Guyana rum, Mauritius rum, Panama rum, Venezuelan rum - 14 januari 2023

Rum Facts #2: Overzicht van de meeste rum producerende landen en hun karakteristieken

Herkomst is belangrijk in de wereld van eten en drinken het terroir heeft een grote invloed op de smaak, maar ook de verschillende soorten suikerriet veranderen de smaak van de spirit. Daarnaast hebben de rumproducerende landen hun eigen stijl gecreëerd door methoden te perfectioneren, kolonisatie handelspartners en zelfs wetgeving drukt zijn stempel op de vele soorten rum die beschikbaar zijn, waardoor rum waarschijnlijk de meest veelzijdige drank ter wereld is. In deze Rum feiten proberen we een overzicht te geven van de typische kenmerken van de verschillende rum producerende landen, terwijl we in gedachten houden dat er nog steeds grote verschillen kunnen zijn binnen een land en zelfs regio omdat elk merk en elke distilleerderij zijn eigen kenmerken en rijpingsproces kan hebben

Meer lezen

Navy Rum, Premium Rum, Rhum Agricole, Rum Styles, Rum tasting, Spanish Ron - 27 december 2022

Rum Facts #1: Rumstijlen

Samengevat zijn de belangrijkste verschillen tussen Engelse rum, Spaanse rum en Franse rum de basis van het distilaat, Melasse of Suikerriet sap, het type distillatie, kolom vs. Pot distillatie en de plaats van herkomst.

Meer lezen

17 maart 2021

Alta Gama Rum en de rol van suikertoevoeging

Met Alta Gama Rum series N°1 willen het omstreden gegeven van suiker toevoeging in premium rum uit de wereld helpen. Met vier Guyana Rum versies bieden wij een scala aan verschillende suikergehaltes aan. De vier edities bevatten allemaal dezelfde rummix, waarbij alleen het suikergehalte varieert. Als één van de eerste rummerken ooit vermelden we het suikergehalte op het etiket van de flessen. Alta Gama Rum is geschikt voor de meeste rumdrinkers, of je nu de voorkeur geeft aan droge of zoete rum. Het doel van Alta Gama Rum SERIES N° 1 is om de rum liefhebber de mogelijkheid te geven te...

Meer lezen

Online event, Premium Rum, Rum tasting, Team event - 14 maart 2021