Oliver & Oliver halen hun destillaten uit Guatemala, Trinidad, Nicaragua en Colombia en laten deze distillaten rijpen in het tropische klimaat van de Dominicaanse Republiek. In de Ron Quorhum serie is zowel rum op basis van suikerrietsap als melasse gebruikt. Daarnaast zijn er ook twee soorten eikenhout gebruikt tijdens het rijpingsproces, waaronder Amerikaans eikenhout en Frans eikenhout. Ron Quorhum combineert de Spaanse en de Franse rum traditie en heeft een unieke hybride rum gecreëerd met een ongeëvenaarde volheid en complexiteit. Tijdens de gehele rijpingsperiode volgens het Solera principe worden de individuele vaten continue gemonitord en geanalyseerd door de meesterblenders.
In deze editie van Ron Quorhum 30 Aniversario is na de rijping geen water toegevoegd, wat resulteert in 10% meer alcohol dan de normale botteling van 40% alcohol. Er zit niet alleen meer alcohol in deze botteling maar het betekent ook meer smaak in de rum, die niet alleen dieper maar ook complexer zijn, dan de originele Quorhum 30 Aniversario.
Mooie diepe mahonie amberkleur. De alcohol is mooi geïntegreerd in het volle aroma van donkerbruine suiker, vanille en citrusvruchten. De smaak combineert roomkaramel en honingdauw met sinaasappelschil, suikerriet sap, eikenhouten vaten met koffietonen en een enorme en lange afdronk.
In de Quorhum serie vindt u zowel een 12, 15, 23 en 30 jaar Solera editie als een port finish
Specificaties
Producent: Oliver & Oliver Rums
Origine: Caraïben
Inhoud: 700 ml
ABV: 50%
Leeftijd: 40 jaar